Rechtliches
Datenschutz
Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß DSGVO.
Verantwortlicher
Kay Mittelbach (Einzelunternehmen) · Aparthotel & Restaurant Haus Windhook
Amselweg 4, 18347 Ostseebad Dierhagen
Telefon: +49 38226 80495 · E-Mail: info@haus-windhook.de
Hosting & Server-Logfiles
Beim Aufruf dieser Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, abgerufene Seite, Browsertyp). Dies dient der technischen Bereitstellung und Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO) und nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.
Cookies
Diese Website verwendet keine Tracking- oder Marketing-Cookies. Es werden ausschließlich technisch notwendige Daten verarbeitet, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind.
Schriftarten
Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert. Es besteht dabei keine Verbindung zu Servern Dritter (z. B. Google Fonts), und es werden keine personenbezogenen Daten an Dritte übertragen.
Kartendarstellung (OpenStreetMap)
Auf der Seite „Lage" wird eine Karte über OpenStreetMap eingebunden. Beim Laden der Karte kann Ihre IP-Adresse an die OpenStreetMap Foundation übermittelt werden. Anbieter: OpenStreetMap Foundation, St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich.
Online-Buchung (Viato)
Auf der Seite „Jetzt buchen" binden wir die Buchungsmaske unseres Partners Viato (CRS Viato GmbH) ein. Die Maske wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung („Buchungsmaske laden") geladen; dabei werden Daten an Viato (booking.viatocrs.de) übertragen und Cookies gesetzt. Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen von Viato. Für externe Links übernehmen wir keine Verantwortung hinsichtlich des Datenschutzes.
Tischreservierung (Online-Formular)
Für die Tischreservierung über unser Online-Formular verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Telefonnummer, ggf. E-Mail-Adresse, Datum/Uhrzeit, Personenzahl sowie optionale Wünsche) ausschließlich zur Abwicklung Ihrer Reservierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Die Verarbeitung erfolgt über einen selbst gehosteten n8n-Workflow auf einem Server unter kay-mittelbach.de; eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Zweckerfüllung nicht mehr erforderlich sind.
Chat-Assistent
Auf dieser Website steht ein Chat-Assistent zur Verfügung. Von Ihnen eingegebene Freitexte werden an einen selbst gehosteten n8n-KI-Workflow übermittelt, um Ihre Frage zu beantworten. Es findet keine Profilbildung statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einfachen Kontaktaufnahme). Bitte geben Sie im Chat keine sensiblen Daten ein (z. B. Gesundheitsdaten oder Zahlungsdaten).
WhatsApp-Kontakt
Als optionaler Weg für Reservierung und Kontakt kann WhatsApp geöffnet werden (Anbieter: Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland). Erst wenn Sie diesen Weg aktiv wählen, werden Daten gemäß den Datenschutzbestimmungen von Meta verarbeitet; darauf haben wir keinen Einfluss. Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie von WhatsApp.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch sowie ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde. Wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.
Stand: Juli 2026.